DIALOG BEGEGNUNG DURCH KOCHEN
10.Aug 2016
Mehr als Hummus und Ackerbohnen
Bei einem Besuch in Yafo steht die Verbindung zwischen Küche, Kultur und Völkerverständigung auf dem Menü.
Der klagende Ruf des Muezzin war kaum verklungen, da machte sich die Familie schon über das Essen her. Nach einem langen Fastentag waren sie eine Stunde vor Sonnenuntergang eingetroffen. Der Duft der…
Ilan Ben-Zion